Bien-être des collaborateurs & art de la sommellerie
Chez SNECI, le bien-être et l’épanouissement de nos collaborateurs sont au cœur de nos préoccupations. C’est pourquoi nous encourageons régulièrement nos équipes à participer à des activités enrichissantes et stimulantes, en dehors de leur cadre de travail habituel.
Récemment, nous avons eu le plaisir d’organiser une Master class « sommellerie » en collaboration avec l’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT). Cette session, dédiée aux vins Jean-Luc Colombo de la Vallée du Rhône, a permis à nos salariés de se réunir dans un cadre convivial et de découvrir l’univers fascinant de la sommellerie.
Un voyage gustatif au cœur de la Vallée du Rhône
Animée par des élèves apprentis sommeliers, cette Master class a plongé nos collaborateurs dans les secrets des vins Jean-Luc Colombo. Au fil de la dégustation, ils ont pu apprécier la richesse et la diversité des terroirs de la Vallée du Rhône, en découvrant les nuances subtiles et les spécificités de chaque bouteille.
Guidés par l’expertise et l’enthousiasme des apprentis sommeliers, nos salariés ont appris à identifier les arômes et les saveurs caractéristiques de ces vins typiques. Ils ont également été initiés aux techniques de dégustation, afin de mieux analyser la robe, le tanin et les autres aspects qui font la complexité et la beauté des vins.
L’art de l’accord mets et vins
Au-delà de la simple découverte des vins, cette Master class a également permis à nos collaborateurs d’explorer l’art subtil des accords mets et vins. Ils ont ainsi pu apprendre à marier les vins Jean-Luc Colombo avec chaque étape de leur repas, de l’entrée au dessert. Tout cela s’est fait dans la bonne humeur et autour de la dégustation de divers fromages.
Une expérience enrichissante et conviviale
Plus qu’une simple formation, cette soirée de dégustation a été une véritable expérience enrichissante pour nos salariés. Elle leur a permis de d’acquérir des compétences pratiques, de renforcer les liens avec leurs collègues et de vivre un moment convivial et stimulant.
Les retours enthousiastes des participants témoignent de l’impact positif de cette initiative.
Remerciements
SNECI tient à remercier chaleureusement l’EPMT – École de Paris des Métiers de la Table, et en particulier Alexandre LESIEUR et Karine DREVILLE, pour leur collaboration précieuse dans l’organisation de cette Master class. Un grand merci également aux élèves apprentis sommeliers de l’EPMT pour leur passion et leur expertise. Ils ont grandement contribué au succès de cette soirée.
SNECI : Un environnement de travail propice à l’épanouissement
Chez SNECI, nous sommes convaincus que le bien-être de nos collaborateurs est un élément essentiel à la réussite de l’entreprise. C’est pourquoi nous mettons tout en œuvre pour créer un environnement de travail convivial, stimulant et propice à l’épanouissement personnel.
En organisant des événements tels que cette Master class de sommellerie, nous encourageons nos équipes à développer leurs talents. Nous les incitons également à s’ouvrir à de nouvelles expériences.
SNECI : Un partenaire fiable et engagé
Depuis plus de 70 ans, SNECI accompagne les entreprises industrielles dans leur développement en France et à l’international. Grâce à notre expertise et à notre engagement, nous contribuons à leur performance durable.
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